Colección Studio Bidasoa

Firmeza máxima, gran durabilidad

Con la batería Studio ponemos a tu alcance la cocina profesional, piezas firmes pero ligeras, con excelente transmisión del calor y alta eficiencia energética. Todo ello bajo la garantía de la marca Bidasoa, sinónimo de calidad, prestigio y diseño en la mesa y en la cocina.

ADI es distribuidor exclusivo de la marca Bidasoa para Promociones y Campañas de fidelización.

Ángel León recomienda la colección Studio Bidasoa

Ángel León, el Chef del Mar.

Ángel León (Jerez, 1977), es gerente del restaurante Aponiente de El Puerto de Santa María (Cádiz), con tres estrellas Michelin  y tres Soles de la Guía Repsol, se le conoce como el “Chef del mar” por centrar su cocina en los productos marinos.

Su innovadora cocina, que gira exclusivamente en torno al mar, ha sido también merecedora de distinciones como el Premio Nacional de Gastronomía 2012 al mejor jefe de cocina y el ‘Chef Millesime’ 2013.

Aponiente fue elegido en 2010 por “The New York Times” entre los diez mejores restaurantes del mundo y, al año siguiente, la publicación “The Wall Street Journal” lo señaló entre los diez mejores de Europa.

Conocido como el “Chef del mar”, se convirtió en un cocinero mediático tras su participación como jurado en el concurso televisivo  Top Chef.

Características de la colección

Las sartenes están fabricadas en aluminio fundido, material ligero y resistente para una firmeza máxima, con antiadherente reforzado Greblon© libre de PFOA con tecnología alemana. Los mangos tacto frío con inserción en silicona proporcionan un agarre fácil y cómodo a la hora de cocinar. Equipadas con un fondo difusor 100% inducción total, consiguen la mejor transmisión y ahorro de energía siendo aptas para todo tipo de fuegos.

Las cacerolas también están fabricadas en aluminio fundido con espesor variable (2-5mm), lo que permite una perfecta distribución del calor consiguiendo que los alimentos se cocinen por igual en toda la superficie de cocción. Las asas y los pomos tacto frío con inserción de silicona proporcionan una excelente usabilidad en la cocina, y las tapas planas, de vídrio templado y con salida de vapor, están provistas de un aro de silicona para un ajuste perfecto. El fondo difusor 100% inducción total, al igual que las sartenes, permite la mejor transmisión y ahorro de energía y son aptas para todo tipo de fuegos.

Composición de la colección

La colección Studio Bidasoa cuenta con una completa serie de artículos que la hacen excelente para su uso en cualquier cocina. A continuación enumeramos todas las piezas que la componen:

• Sartén 20 cm

• Sartén 22 cm

• Sartén 24 cm

• Sartén 26 cm

• Sartén 28 cm

• Wok 28 cm

• Asador grill 28x28 cm

• Cacerola con tapa de vídrio 20 cm

• Cacerola con tapa de vídrio 24 cm

• Cacerola con tapa de vídrio 28 cm

• Tartera con tapa de vídrio 28 cm

Ya sólo queda dar rienda suelta a tu creatividad culinaria y hacerla realidad con esta completa colección.  Nosotros te dejamos 3 recetas elaboradas  con ella por Angel León para que te inspires.

• Receta de papas con choco por Angel León
• Receta de alcachofas a la marinera por Angel León
• Receta de pochas con almejas por Angel León

Seguro que la Batería Studio BIDASOA será la protagonista de tus próximas creaciones en la cocina.

¡¡Buen apetito!!