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6 exemples de campagnes promotionnelles B2B avec des chefs influenceurs

Les chefs étoilés au guide Michelin sont devenus de grands influenceurs

14/03/2021

Natividad Alarcon

Lecture (4 min.)

Du fait de la passion que suscite le monde de la gastronomie et de la cuisine depuis ces dernières années, les recommandations des chefs étoilés ont une très grande valeur aux yeux du grand public et leurs conseils sont suivis par des millions de personnes lors de leur décision d’achat. Plusieurs de ces chefs sont également des figures médiatiques qui permettent d'attirer les consommateurs lors des actions de promotion et de marketing que nous mettons en œuvre avec les entreprises. C’est pourquoi il est de plus en plus courant de voir des chefs de renom qui recommandent toutes sortes de produits dans des campagnes promotionnelles et publicitaires

La capacité de recommandation et d’influence des chefs étoilés est si forte qu’elle ne se limite pas seulement aux produits liés à la gastronomie et à l’alimentation et il est courant au contraire des les retrouver dans des campagnes d’autres secteurs : c’est le cas par exemple du célèbre chef Joan Roca, propriétaire du restaurant El Celler de Can Roca, qui a prêté son image à une banque étant donné que dans la publicité, l’image d’un produit cède désormais la place aux « expériences » et dans ce domaine, les chefs les prestigieux ont beaucoup à partager. Il en va de même avec le chef, Ferran Adrià, qui a participé à des campagnes publicitaires de Telefónica afin de montrer à tous l’importance du « processus de création ». 

La capacité d’innovation des créateurs des agences de promotion et de publicité ne connaît pas de limites et il a été prouvé que la présence de chefs de prestige apporte un plus aux campagnes en améliorant la valeur perçue du produit et par conséquent les résultats de ventes des ces campagnes. 

Chez Everia, nous sommes conscients plus que jamais de l’importance d’associer nos actions promotionnelles à des chefs de renom. Depuis plusieurs années, nous collaborons avec des professionnels de la haute gastronomie pour réaliser nos campagnes. Nous offrons ainsi une valeur ajoutée à nos clients afin de garantir le succès des actions que nous mettons en œuvre, un plus qui donne de la valeur aux promotions. Depuis plusieurs années déjà, le prestigieux chef, Angel Léon, plus connu comme le chef de la mer et dont le restaurant Aponiente s’est vu attribué trois étoiles Michelin, collabore avec Everia.
 

Nous sommes également subjugués par les capacités créatives du chef Mario Sandoval, doublement étoilé et propriétaire du restaurant Coque, qui grâce à son savoir-faire en cuisine et sa capacité de communication, a réussi par ses propres moyens à se faire une place parmi les chefs les plus influents de notre pays

Pour quel type de campagnes promotionnelles est-il recommandé d’utiliser l'image des « chefs influenceurs » ?

Quels types de campagnes peuvent être réalisés avec des personnalités du monde de la gastronomie ?

1. Campagnes dans les médias. 

Il s’agit de campagnes dans la presse où le média offre un produit de manière régulière (normalement avec l’achat du journal du samedi ou du dimanche) afin de compléter une collection.  

Supposons que cette campagne soit associée à un produit pour la cuisine comme des ustensiles de cuisine, des boîtes hermétiques, des sacs repas, de la vaisselle, des verres, des couverts, etc. Dans ce cas, l'image du chef prescripteur apporte alors une valeur ajoutée incontestable, mais cela ne se limite pas à son image. Lors de l’étape de création de l’action promotionnelle, le chef participe avec Everia au développement du produit en tenant compte de ses caractéristiques techniques, sa qualité, ses prestations, son modèle, etc. 

Découvrez quelques exemples de nos campagnes réalisées dans la presse auxquelles notre collaborateur, le chef Angel León, a participé en tant que prescripteur

2. Campagnes promotionnelles de fidélisation dans les chaînes d’alimentation.

Il s’agit des célèbres « campagnes de points » qui sont proposées dans les chaînes d’alimentation. Leur dynamique consiste à offrir pour l’achat d’un certain montant des points à échanger contre des produits, à un prix inférieur et d’une qualité supérieure à la moyenne. 

Afin de garantir le succès de ces campagnes de fidélisation des clients d’Everia, on utilise en général l’image de chefs, ce qui contribue à améliorer la valeur perçue du produit dans le propre point de vente, en augmentant son attractivité pour consolider l’objectif prioritaire de ces dernières : arriver à ce que le consommateur souhaite obtenir les points nécessaires pour acquérir le produit. Ceci permet d’augmenter le ticket moyen et la récurrence du client qui concentrera ses achats dans le magasin correspondant afin d’obtenir les points nécessaires pour acquérir le produit souhaité et recommandé par un chef de renom.  

Ángel León poêles
Ángel León poêles

3. Campagnes promotionnelles de sociétés pétrochimiques

N’est-il pas courant de faire le plein dans une station-service et de voir sur le comptoir de la caisse la photo d’un chef faisant la promotion d'un article de cuisine ?

Ce type de campagnes promotionnelles a été une véritable réussite pour les sociétés pétrochimiques au cours des dernières années car elles ont vu leurs recettes augmenter en proposant des produits supplémentaires associés au  ticket d’essence ou à leur propre carte de fidélité.
 
Chez Everia, nous avons réalisé plusieurs campagnes de ce type et notre expérience nous permet d’affirmer que les résultats des entreprises clients (dans ce cas les sociétés pétrochimiques) ont été plus que satisfaisants.

Par exemple, la campagne de mugs Disney réalisée pour Repsol.

4. Campagnes de catalogues de fidélisation de clients

Certaines sociétés possèdent en plus de leur principal objet commercial d’autres « accélérateurs » d’activité comme les catalogues de produit. Ils leur permettent de générer des revenus supplémentaires tout en augmentant l’intérêt des clients qui auront alors une autre raison de poursuivre le programme de fidélisation qui leur est offert.
 
C’est le cas de sociétés comme « Travel Club » qui possède un catalogue de produits pour des achats directs ou associés également à une offre de points. Chez Everia, nous réalisons ce type de campagnes de catalogues en proposant un assortiment spécifique pour chaque client. Si nous associons l’image de ces produits à l’image de l’un de nos chefs collaborateurs, nous augmenterons la valeur perçue de ces derniers ainsi que les probabilités de réussite des programmes de vente de ces sociétés.

5. Promotions de sociétés qui vendent une catégorie déterminée de produits et associent leur vente à celle d’un autre produit d’une autre catégorie.

Nous vous expliquons ! Supposons qu’une entreprise du secteur alimentaire lance un nouveau produit et que pour faciliter le test dans l’étape de lancement et augmenter son attractivité, il soit associé à un autre produit (qui est offert en cadeau). Par exemple, Nestlé lance sa nouvelle ligne de café soluble et offre pour augmenter son attractivité une tasse spéciale associée au produit qui est lancé, ou pour donner un autre exemple, Pescanova lance une nouvelle ligne de poisson surgelé et offre en cadeau le plat pour servir son nouveau poisson.

Ce type d’actions promotionnelles augmente l’attractivité du produit, facilite le test, augmente le volume de vente et l’intérêt du client pour la marque. Elles sont donc souvent utilisées dans différents secteurs, notamment dans l’alimentation et elles sont presque toujours associées à des articles de cuisine en raison de leur complémentarité.

Ces campagnes vont donc augmenter de manière exponentielle l'attractivité du produit si elles sont associées à l’image d’un chef qui « recommande » l’utilisation conjointe des deux produits.

6. Campagnes des caves viticoles associées à l’image d’un sommelier prestigieux.

Très souvent, les grandes caves viticoles offrent en promotion à leurs clients des verres pour déguster leur vin. Notre expérience nous permet d’affirmer que l’intérêt commercial pour le vin augmente notablement s’il est associé à de beaux verres de dégustation qui permettent de rehausser sa valeur grâce à la capacité « œnologique » du verre en question.

En général, ce sont de grands sommeliers qui choisissent les verres qui conviennent le mieux à chaque vin. Si nous associons à ce type de campagnes un sommelier de renom comme Juan Ruiz,  Prix national de gastronomie et collaborateur d’Everia, il y a de forte chance pour que votre promotion soit réussie

Nous recommandons aux caves viticoles de réaliser ce type de campagnes pour renforcer les ventes de certaines gammes de vins. L’expérience nous a démontré qu'elles constituent d’excellents accélérateurs de vente

Nous pouvons conclure par conséquent que l’association de l’image d’un chef ou d'un influenceur à une campagne est un activateur évident des ventes. Pour savoir si ce type de campagnes convient à l’objectif commercial de votre entreprise, il suffit tout simplement de nous contacter.

 Verre à vin Sommelier
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