6 exemplos de campanhas promocionais B2B com chefs influencers

Reflete a paixão pela gastronomia

A paixão que desperta o mundo da gastronomia e a cozinha se deve a que nos últimos anos as recomendações tenham sido de alto valor para o grande público, y que os seus conselhos sejam seguidos por milhões de pessoas no momento de tomar as suas decisões de compra. Muitos destes chefs são além de mais estrelas mediáticas com grande capacidade para atrair os consumidores nas acções promocionais e de marketing que disponibilizamos desde as empresas. Por isso, cada vez é mais habitual encontrar chefs de prestigio em campanhas promocionais e publicitárias recomendando produtos da mais diversa natureza. Igualmente, cativa-nos a capacidade criativa do chef Mario Sandoval, distinguido com duas estrelas Michelin no seu restaurante Coque, o qual, graças à sua destreza nos fogões e à sua capacidade de comunicação, ganhou com mérito próprio um lugar no mundo dos chefs mais influentes do nosso país.

A capacidade de recomendação e influência dos chefs Michelin é tão forte, que não se limita só a produtos relacionados com a gastronomia e a alimentação, muito pelo contrário, não é difícil encontra-los em campanhas de outros sectores: por exemplo, o reconhecido chef Joan Roca, proprietário do restaurantes El Celler de Can Roca, o qual associou a sua imagen à de um banco, dado que em publicidade já não se fala tanto da imagem de um produto mas sim de “experiências” e no terreno das experiências os chef mais prestigiosos têm muito que oferecer. Situação similar é a do chef Ferrand Adriá, quem desenvolveu campanhas publicitárias junto de Telefónica, para mostrar ao mundo a importância do “processo criativo”. A capacidade de inovação dos criativos das agências de promoção e publicidade não tem limites e, foi demostrado que contar com chefs de reconhecido prestigio ofrece um plus às campanhas aumentando o valor percebido do produto promocionado, e, como consequência, os resultados das vendas de ditas campanhas. Em Everia somos mais conscientes do que nunca da importância de ligar as nossas acções promocionais a chefs de reconhecido prestigio. Por isso contamos desde há anos com professionais da alta restauração nas nossas campanhas. Trata-se de um valor acrescentado que oferecemos aos nossos clientes para conseguir um sucesso maior nas acções que fazemos, um plus que contribui para oferecer valor às promoções. Desde há vários anos, é colaborador de Everia, o prestigioso Ángel León, mais conhecido como chef do mar, e cujo restaurante (Aponiente) tem sido galardoado com três estrelas Michelin. Mas, para que tipo de campanha promocional é recomendável utilizar a imagem dos “chefs-influencers”?

Que tipos de campanha podemos fazer com personalidades do mundo da gastronomia?

1. Campanhas de meios de comunicação. Fazemos referência a campanhas de imprensa nas quais o meio de comunicação leva a cabo entregas periódicas de um produto (normalmente pela compra do jornal do sábado e do domingo) até conseguir completar uma coleção de produtos. Imaginemos que esta campanha está associada a um produto de menage como podem ser utensílios de cozinha, herméticos, bolsas porta-alimentos, serviços de mesa, serviços de cálices, faqueitos, etc. Pois bem, neste caso a imagem do chef prescriptor oferece um valor acrescentado indiscutível, mas não só pela sua imagem. Também durante a fase de desenvolvimento e idealização da ação promocional o chef colabora com Everia no desenvolvimento do produto, tendo em conta as suas características técnicas, qualidade, prestações, design, etc. Podem ver algumas das nossas campanhas na imprensa nas quais aparece o nosso colaborador, o chef Angel León como prescriptor da campanha

2. Campanhas promocionais de fidelização em cadeias de alimentação. Trata-se das mais conhecidas campanhas de pontos que aparecem em cadeias de alimentação. A sua dinâmica consiste na compra de um valor x e a cadeia oferece pontos que se trocam por produtos a um preço mais reduzido e de uma qualidade superior à média. Para garantir o sucesso deste tipo de campanhas de fidelização de clientes Everia, usa-se habitualmente a imagem de chefs, o que contribui para aumentar o valor percebido do produto dentro do próprio ponto de venda, melhorando a sua imagem para potenciar o objetivo prioritário das mesmas: que o consumidor aposte na acumulação dos pontos necessários para aceder ao produto. Com isto, se produz um aumento do ticket médio e as visitas do cliente, que concentrará as suas compras na cadeia de alimentação em questão para conseguir os pontos necessários para aceder ao produto desejado recomendado pelo chef mais prestigioso. Ver exemplo desta campanha.

3. Campanhas promocionais de companhias petroquímicas Não é verdade que é habitual ir abastecer a uma estação de serviço e encontrar a imagem de alguns chefs nos balcões das linhas de caixa recomendando algum artigo de menage? Em Everia já realizamos várias campanhas deste género, e desde a experiência podemos afirmar que os objetivos da empresas clientes (neste caso as companhias petroquímicas) têm sido muito satisfatórios.

4. Campanhas de catálogos de fidelização de clientes. Algumas companhias, além do seu objeto de negócio principal, possuem outros “aceleradores” de negócio como são os catálogos de produto. Com isso, conseguer gerar facturação extra ao mesmo tempo que aumentam o interesse para os seus clientes, que encontrarão mais um motivo para se manterem no programa de fidelização que lhes oferecem. Esse é o caso de companhias como “travel Club”, que tem um catálogo através de um sortido específico para cada cliente. Se associarmos a imagem de ditos produtos à imagem de algum dos nossos chefs colaboradores, aumentaremos o valor percebido dos mesmos, ao mesmo tempo que as probabilidades de sucesso dos programas de venda destas companhias.

5. Promoções de companhias que vendem uma categoria determinada de produto e associam a sua venda à de outro artigo de outra categoria. Explicamo-nos! Imaginemos que uma empresa do sector alimentar lança um novo produto e para facilitar a prova do mesmo em fase de lançamento e aumentar o seu interesse associa outro produto (este último como brinde). Por exemplo: Nestlé lança uma nova linha de café solúvel e para aumentar o seu interesse oferece uma chávena específica associada ao produto em lançamento. Ou, seguindo outros exemplos, Pescanova lança uma nova linha de peixe ultracongelado e associa como brinde o prato específico para servir este novo peixe. Este tipo de acções promocionais aumentan o interesse do produto, facilitam a prova do mesmo, aumentam o volume de vendas, e aumentam o interesse do cliente pela marca, pelo que são utilizadas em diversos sectores, fundamentalmente em alimentação, associadas quase sempre a produtos de menage pela sua complexidade. Pois bem, estas campanhas aumentaram exponencialmente o seu interesse se forem associadas à imagem de um chef que “recomende” a utilização conjunta de ambos produtos.

6. Campanhas de adegas associadas à imagen de um sumiller de prestigio Em inúmeras ocasiões, as adegas mais prestigiosas oferecem aos seus clientes em promoção cálices para degustar o vinho promocionado. Desde a nossa experiência, podemos afirmar que o interesse comercial pelo vinho aumenta consideravélmente se lhe associarmos uns bons cálices, capazes de potenciar o seu valor graças à capacidade “enológica” do cálice em questão. Por norma, são os sumillers mais prestigiosos os que escolhem os cálices que melhor se adaptam a cada vinho, pelo que se associamos este tipo de campanhas a um sumiller de prestigio como é o caso de Juan Ruiz , Prémio Nacional de Gastronomia e colaborador de Everia, teremos muito terreno ganho para que a nossa promoção seja um sucesso. Recomemendamos às adegas realizar este tipo de campanhas para potenciar as vendas de determinadas linhas de vinhos. A experiência nos mostra que são grandes aceleradores de venda. Podemos concluir, por tanto, que a associação da imagem de um chef ou influencer à imagem de uma campanha é um claro ativador da venda. Para saber se este tipo de campanhas pode encaixar com o objeto de negócio da sua empresa, só tem que contactar conosco no link ao formulários de contacto.