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6 esempi di campagne promozionali B2B con chefs influencers

Gli chefs con stella michelin sono diventati grandi influencers

14 Marzo 2021

Natividad Alarcon

Lectura (4 min.)

La passione per il mondo della gastronomia e della cucina hanno dato luogo a che le raccomandazioni degli "chefs stellati"sono tenute in grande considerazione dall'opinione pubblica e che i loro consigli sono seguiti da milioni di persone quando devono decidere cosa acquistare. Gran parte di questi chefs sono anche stelle mediatiche con grande capacità di attrarre i consumatori verso le azioni promozionali e di marketing che le imprese intraprendono, pertanto è sempre più frequente incontrare chefs di prestigio in campagne promozionali e pubblicitarie di prodotti vari e disparati.

La capacità di raccomandazione e influenza degli chef michelin è tanto potente che non si limita solamente a prodotti relativi alla gastronomia e all'alimentazione ma, al contrario, non è affatto difficile incontrarli in campagne di altri settori: pensiamo ad esempio al rinomato chef Joan Roca, propietario del ristorante El Celler de Can Roca, che ha associato la sua immagine a quella di una banca, visto che nella pubblicità ormai non si parla piú tanto della immagine di un prodotto quanto delle "esperienze", e quanto a esperienze, gli chef piú prestigiosi possono apportare molto. In una situazione analoga  sii trova lo chef  Ferrán Adriá che ha realizzato campagne pubblicitarie con Telefonica per dimostrare al mondo l'importanza del "processo creativo".

La capacità di innovazione delle menti creative delle agenzie di promozione e pubblicità non conosce limiti, ed è dimostrato che avvalersi di chefs di riconosciuto prestigio apporta un plus alle campagne aumentando il valore percepito del prodotto promozionato e di conseguenza i risultati di vendita delle stesse campagne.

In Everia siamo piú  consapevoli che mai dell'importanza di vincolare le nostre azioni promozionali a chefs di riconosciuto prestigio, pertanto ci avvaliamo da anni di professionisti  dell'alta ristorazione. Si tratta di un valore aggiunto che offriamo ai nostri clienti per ottenere il maggior successo nelle azioni che lanciamo, un plus che contribuisce ad apportare valore alle promozioni. Da parecchi anni partner di Everia è il prestigioso Ángel León, piú conosciuto come chef del mare, propietario del ristorante (Aponiente)che è stato  blasonato con tre stelle Michelín.

Allo stesso modo, ci seduce la capacità creativa dello chef Mario Sandoval,  premiato con due stelle Michelín nel suo ristorante Coque, che grazie a gracias a su buen hacer en los fogones y a su capacidad de comunicación, se ha ganado por méritos propios un lugar en el mundo de los chefs más influyentes de nuestro país.

Che tipo di campagne possiamo realizzare con personaggi del mondo della gastronomia?

Che tipo di campagne possiamo realizzare con personaggi del mondo della gastronomia?

1. Campagne di mezzi di comunicazione.

Ci riferiamo a campagne di stampa nelle quali il mezzo di comunicazione  consegna periodicamente un prodotto (normalmente con l'acquisto  del giornale del sabato o della domenica) fino a completare la collezione del prodotto.

Immaginiamo che questa campagna è associata ad un prodotto domestico come ad esempio  utensili da cucina,  recipienti ermetici, borse porta-alimenti, stoviglie,  articoli di vetro, posate, etc.Ebbene, in questo caso l'immagine dello chef prescrittore apporta un valore aggiunto  indiscutibile, ma non solamente sull'immagine inoltre durante la fase dell'ideazione dell'azione promozionale  lo chef collabora con Everia allo sviluppo del prodotto, tenendo in considerazione le sue caratterisiche tecniche, qualità prestazioni e disegno, ecc.

Podéis ver algunas de nuestras campañas en prensa en cuya imagen aparece nuestro colaborador el chef Angel León  como prescriptor de la campaña.

Potete vedere alcune delle nostre campagne di stampa nelle cui immagini appare il nostro partner lo chef Ángel León come prescrittore della campagna.

2. Campagne promozionali di fidelizzazione dei supermercati.

Si tratta delle famose "campagne a punti" dei supermercati

La loro dinamica consiste in che per l'acquisto di un valore X il supermercato da i punti che si possono scambiare con prodotti a un prezzo piú ridotto e per una quantità superiore alla media.

Per garantire il successo di questo tipo di campagne di fidelizzazione di clienti, Everia suole utilizzare l'immagine di chefs, aumentando così il valore.

Ángel León sartenes
Ángel León iron

3. Campagne promozionali di compagnie petrolchimiche.

È vero che succede spesso di andare a far benzina in un distributore e vedere alle casse l'immagine di chefs che raccomandano qualche articolo domestico?

Queste campagne promozionali hanno riscosso un gran successo per le compagnie petrolchimiche negli ultimi anni che hanno visto aumentare i loro introiti  mettendo sul mercato prodotti aggiuntivi associati al ticket del carburante o vincolati alle loro carte di fedeltà.

In Everia abbiamo realizzato varie campagne di questo tipo ed in base alla nostra esperienza possiamo assicurare che gli obiettivi delle imprese clienti (in questo caso compagnie petrolchimiche) sono risultati molto piú che soddisfacenti.

Un esempio per tutti, la campagna delle tazze Disney realizzata con Repsol.

4. Campagne di catalogo di fidelizzazione dei clienti.

Alcune campagne oltre all'oggetto dell'attività principale hanno altri acceleratori di attività come i cataloghi di prodotto. Attraverso di questi riescono ad ottenere introiti extra non appena si fanno piú attraenti agli occhi dei clienti che troveranno un motivo in piú per rimanere nel programma di fidelizzazione proposto.

5.Promozioni di imprese che vendono una categoria determinata di prodotti e associano la loro vendita ad un altro prodotto di  un'altra categoria.

Ci spieghiamo! Immaginiamo che un' impresa del settore alimentare lanci un nuovo prodotto per agevolare il piú possibile la prova dello stesso durante questa fase di lancio  ed aumentarne cosí la sua forza atrattiva, e a tal fine decide di associargli un altro prodotto ( quest'ultimo come regalo) Ad esempio Nesté lancia una nuova linea di caffé solubiile e per aumentarne la forza attrattiva regala una tazza associata al prodotto che si vuole lanciare. Un altro esempio, Pescanova  che lancia una nuova linea di pesce surgelato e associa come regalo il piatto apposito nel quale servire  questo nuovo pesce.

Questo tipo di azioni promozionali aumentano la forza attrattiva del prodotto, agevolandone la prova, incrementandone il volume di vendita e aumentano l'interesse del cliente verso il marchio, pertanto sono molto utilizzati in vari settori, soprattutto nell'alimentazione, dove le troviamo associate quasi sempre a prodotti di uso domestico in quanto complementari.

Ebbene, è chiaro che queste campagne aumentano in modo esponenziale la loro forza attrattiva quando vengono associate a un'immagine di uno Chef che "raccomanda che si usino insieme entrambi i proodotti.

6. Campagne di cantine associate all'immagine di un somellier di prestigio.

In numerose occasioni, le cantine piú prestigiose offrono ai loro clienti promozioni di coppe per degustare il vino promozionato. In base alla nostra esperienza possiamo affermare che l'interesse commerciale per il vino aumenta considerevolmente se vi associamo delle belle coppe, in grado di potenziarne il valore grazie alla  loro capacità "enologica" .

In generale la scelta delle coppe adatte ad ogni vino spetta ai somellier piú prestigiosi , pertanto se associamo questo tipo di campagne a un somellier di prestigio come Juan Ruiz, Premio Nazionale di Gastronomia e partner di Everia, saremo a un passo dal successo.

Consigliamo alle cantine questo tipo di campagne per potenziare le vendite di determinati vini.L'esperienza ci insegna che sono grandi catalizzatori di vendita.

Possiamo concludere quindi che associare l'immagine di uno chef o influencer all'immagine di una campagna stimola la vendita. Per sapere se questo tipo di campagne è in linea con l'oggetto della tua attività devi solamente metterti in contatto con noi.

Sumiller copa vino
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